Leicht süßlich und hefig duftet dieses etwas stärker eingebraute Bier. Es ist von bernsteinener Farbe und bietet, neben vereinzelten Kohlensäurenbläschen, eine samte, jedoch nicht sehr standfeste Schaumhaube.

Malzig süßer Geschmack überflutet die Zunge, gefolgt von bodenständigen Malzaromen und einer feiner Hopfennote. Auf den Ersten Blick überraschend vollmundig und mit durchaus schmeckbaren Charakter, auch wenn man den typischen Hacker-Duft in der Nase hat. Eine leicht säuerliche Note schwingt bei den Ersten paar Schluck mit und bringt etwas Frische in den überragenden Malzgeschmack hinein wodurch das Erste Drittel des Bieres durchaus schnell getrunken ist. Mit der Zeit jedoch geht einem die etwas merkwürdige Hopfennote etwas auf die Nerven. Auch die anfängliche Malzeuphorie ist mittlerweile einem süßlichen Geschmacksödland gewichen welches jetzt die Kehle deutlich langsamer herunterwandert.

Das Wasser ist durchaus weich, die Kohlensäure prickelt jedoch zu sehr. Hier hilft nur noch ein mehrfaches Schwenken des Glases um eine angenehme Trinkbarkeit zu gewährleisten. Auch der typsiche Hackergeschmack (muss man erlebt haben – kaum zu beschreiben) macht das Ganze nicht besser. Auch der leicht honigartige Geruch zum Schluß hin kann da nichts mehr ausrichten.

Furioser Start, maues Ende. Nach langem hin und her gebe ich dem Festbier zwei Sterne. Unter meinem Weihnachtsbaum wird definitiv was anderes liegen.

Alkoholgehalt: 6%

Stammwürze: 13,7%

**~~~ (2/5)

Hacker Pschorr Superior kaufen.

Was Dir auch gefallen könnte:

• Reutberger Kloster Märzen
• Aktienbrauerei Fendt Dieselross-Öl – Trekkerbier
• Nicht nur für die Wiesn Zeit – Flötzinger Märzen

Die Schaumbildung ist sehr gut, was aber auch dem Gefäß und der daraus resultierenden Einschenktechnik geschuldet ist. Der Schaum selbst ist fein- bis mittelporig, von gelblich-weißer Farbe und schmeckt säuerlich-bitter. Das Bier ist von rot-blonder Farbe und verströmt einen malzigen und leicht rauchigen Duft.

Der Antrunk ist malzig und sehr vollmundig. Die wenigen Bitterstoffe wechseln sich mit dem süßlichen Malzgeschmack ab. Leicht säuerlich und hopfig ist der Abgang wodurch das Bier einen sehr frischen, leichten Eindruck macht. Das Malz ist einigermaßen würzig, hat aber auch fruchtigere Noten die mehr in Richtung Weißbier gehen. Hier stechen vor allem beerige Aromen heraus. Auch im weiteren Verlauf gibt es keine nennenswerten Veränderungen am Geschmack. Der Hopfen ist sehr mild, die Kohlensäure, welche anfangs noch etwas zu stark war, ist nun genau richtig wodurch dieses Märzen recht süffig wird.

Es könnte ein klein wenig süßer sein da ihm gerade zum Schluss ein wenig die Luft ausgeht. Ansonsten hat man es hier mit einem guten Volksfestbier zu tun. Und da ich heute einen guten Tag (und fast einen Liter Märzen intus) habe, gibts für dieses untergärige Bier vier Punkte!

Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot.

Stammwürze: 13%

Alkoholgehalt: 5,3%

****~ (4/5)

Was Dir auch gefallen könnte:

• Hacker Pschorr Superior
• Aktienbrauerei Fendt Dieselross-Öl – Trekkerbier
• Nicht nur für die Wiesn Zeit – Flötzinger Märzen

Dunkel bis goldig gelb kommt es daher und erfreut die Sinne mit seinem süßlichen Duft. Ein sehr schönes Märzen mit einer samtig-feinporigen Schaumhaube.

Im Antrunk ist es reichlich malzig und voll im Geschmack, gepaart mit einer süß-säuerlichen Note. Im Abgang ist es leicht bitter und hinterlässt einen fruchtig-herben Nachgeschmack welcher aber gleich wieder verschwindet. Nach den Ersten paar Schluck wirkt es allerdings ein wenig fad. Man wird zwar von der Süße weiterhin begleitet, der Geschmack an sich wirkt jedoch etwas mau.

Die Kohlensäure ist etwas zu stark dosiert was sich aber nicht auf den Schaum auswirkt welcher sich bereits schon lange verzogen hat. An sich kann man dieses Märzen ganz gut trinken, mein Fall ist esjedoch nicht. Zu langweilig wirkt es mit der Zeit, zu einfach und einfallslos ist der Geschmack.

An sich gehört das Märzen ja zu meinen Lieblingssorten, mit diesem Exemplar kann ich aber nichts anfangen. Da man es aber trinken kann und geschmacklich nun auch nicht unterirdisch ist, gibts gerade noch drei Punkte.

Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot.

Stammwürze: 13,6%

Alkoholgehalt: 5,9%

***~~ (3/5)

Was Dir auch gefallen könnte:

• Hacker Pschorr Superior
• Reutberger Kloster Märzen
• Nicht nur für die Wiesn Zeit – Flötzinger Märzen

Gleich nach dem Öffnen der Flasche wird man von einem süßlichen Geruch begrüßt welcher einem signalisiert, das Bier doch bitte sofort einzuschenken und nicht länger zu warten. Gesagt, getan – wenige Augenblicke später befindet sich das Gebräu im Glas. Die Schaumbildung ist in Ordnung jedoch verliert selbiger bereits nach kurzer Zeit seine feine Cremigkeit und fällt in sich zusammen. Indiz dafür ist auch die recht zurückhaltende Kohlensäure welche einen nicht daran hindern wird, das Bier in kürzester Zeit auszutrinken.

Der süße, malzige Duft hat sich mittlerweile mit einem leichten Hopfenaroma gepaart und hält sich resistent in der Nase – leider ein wenig zu stark. Beim Ansetzen des Krugs wird man vom Malzgeruch beinahe umgeworfen. Ähnlich verläuft dies dann auch beim Ersten Schluck bei dem man dann auch den Hopfen gut herausschmecken kann. Dieser Moment wärt aber leider nicht lange – schon wechselt sie sich wieder mit der Süße ab welche sich dann auch noch länger auf der Zunge hält und erst nach und nach verschwindet.

Nach den Ersten paar Schluck hat man sich jedoch dran gewöhnt und kann sich an der angenehmen Hopfennote erfreuen. Wie bereits angesprochen wird man dabei nicht von der Kohlensäure behindert. So geht es dann auch recht schnell und man ist bei halben Füllstand angekommen. Den süßen Malz schmeckt man mittlerweile kaum noch da man sich an den nur schwach bitteren Hopfen gewöhnt hat. Ein wohliges Gefühl macht sich im Magen breit – jetzt ein zünftiger Schweinebraten mit Knödel und die Welt wäre in Ordnung.

Dies ist auch das Fazit: ein gutes Wiesn Bier zu dem man unbedingt gut essen sollte – nicht wegen dem Alkoholgehalt sondern wegen dem Geschmack. Das süße Malz würde sich hier mit deftigen Schmankerln ideal ergänzen. Durchaus trinkbar, jedoch nichts für Freunde des herben Biergenusses – 3 Sterne von mir nach Rosenheim.

Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot.
Alkoholgehalt: 5,8% vol
Gibts nur zur Wiesn Zeit

Was Dir auch gefallen könnte:

• Hacker Pschorr Superior
• Reutberger Kloster Märzen
• Aktienbrauerei Fendt Dieselross-Öl – Trekkerbier