Eisenharzer Brauhaus Hoppy Dream IPA „Hull Melon“

eisenharzer_brauhaus_hoppy_dream_ipa_hull_melonVor einigen Tagen ist bei mir ein Paket vom Eisenharzer Brauhaus aus Argenbühl im Allgäu reingeschneit. Von den Schwaben habe ich ja bereits einige Biere getestet und freue mich daher auf den Inhalt, auch wenn ich vermutlich nicht jedes der zwölf Biere rezensieren werde. Eines der ausgesuchten Biere ist die Single Hop Edition „Hull Melon“ vom Hoppy Dream IPA – gewählt habe ich es aufgrund der Tatsache, dass ich die namensgebende Hopfensorte aufgrund ihrer Aromatik schätze und daher sehr neugierig auf das Bier bin. Gehen wir es an.

Ohh, genau das was ich mich erhofft habe. Aus dem Glas strömt ein intensiv-hopfiger geruch nach Erdbeeren und Aprikosen – geil! Auch in der Optik macht das bernsteinfarbene, beinahe klare Bier mit seiner weißen, feinporigen Schaumkrone was her.

Im Mund wirkt das Gebräu sehr weich und hat einen feinen, nicht stark süßenden Malzkörper der eine feine Karamelligkeit mitbringt. Über all dem dem schwebt der durchaus starke Geschmack von Erdbeeren sowie ein Hauch von Honigmelone, Kirschen sowie Weintrauben – der Hull Melon ist ein wahnsinnig interessanter Hopfen! Dazu gesellt sich eine durchaus markante Herbe, die das Gebräu angenehm abrundet und im Abgang etwas schlanker wirken lässt.

eisenharzer_brauhaus_hoppy_dream_ipa_hull_melon_flascheIch bin echt überrascht, habe ich ehrlich gesagt nicht damit gerechnet, dass man es schafft die Aromatik so gut heraus zu arbeiten. Es wirkt sehr fruchtig, ohne dass es dabei zu stark in die bekannte Zitrusecke geht. Andererseits steht das Bier aber (weder durch zu viel Süße oder Bittere) nicht an, könnte in meinen Augen sogar noch mehr Herbe vertragen. Die Kohlensäure geht in Ordnung, wirkt vielleicht etwas zu hoch dosiert.

Eine sehr feine Sache, dieses IPA. Wäre das Bier noch etwas herber und insgesamt trockener, viele bekannte IPAs müssten sich warm anziehen. Aber auch so langt es hier für sehr gute vier Sterne und einen Eintrag in die Bestenliste. Cheers!

IBU: 50

Stammwürze: 14,9%

Alkoholgehalt: 6,1%

(4/5)







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